Domácí houskové knedlíky

10. října 2009 v 15:33 |  *KNEDLÍKY TAŠTIČKY A JINÉ
Suroviny: 150 - 200 ml. mléka, 500g hrubé mouky, 20g droždí, 1 vejce, 120 g rohlíků, 20 g soliZ teplého mléka, soli, cukru, droždí a části mouky připravíme kvásek.
Rohlíky nakrájíme na větší kostičky. Do mísy
prosejeme mouku, přidáme sůl, zalijeme kváskem a přidáme vejce. Zpracujeme těsto, zakryjeme a necháme kynout. Znovu prohněteme, zapracujeme nakrájené pečivo a vyválíme knedlíky. Opět necháme kynout a následně vaříme ve vroucí osolené vodě 12 - 15 minut podle velikosti.
Uvařené propichujeme a potíráme tukem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama